อาหารน่าทานคนงานอยากกิน

🥚  วิธีทำไข่ตุ๋นให้นุ่ม เด้ง อร่อย!! 🍳 ไข่ตุ๋นถือเป็นเมนูสุดคลาสสิกที่อยู่คู่ครัวไทยมายาวนาน ด้วยขั้นตอนการทำที่ไม่ยุ่งยาก ใช้วัตถุดิบพื้นฐานอย่างไข่และน้ำซุป ก็สามารถเนรมิตเป็นเมนูแสนอร่อยที่นุ่มละมุนลิ้น เหมาะสำหรับทั้งเด็ก ผู้ใหญ่ หรือผู้ที่ต้องการอาหารที่ย่อยง่ายและอ่อนโยนต่อกระเพาะ จะเสิร์ฟเป็นมื้อเช้า มื้อเย็น หรือมื้อรองก็ลงตัวทุกโอกาส 🥚🥚 🍳 ส่วนผสม   ไข่ไก่ 4 ฟอง  น้ำ 400 มิลลิลิตร (ml.)  ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ  แครอท  ต้นหอม 🍽️ วัตถุดิบ ชาม ซึ้งนึ่ง ตะกร้อมือ 🥢 วิธีทำไข่ตุ๋น🍴 1. ตอกไข่ใส่แก้ว แล้วใช้หนังยางรัดรอบแก้วให้เท่าขอบของไข่ 2. เทไข่ใส่ชามผสม ตวงน้ำเปล่า หรือน้ำซุปที่เตรียมไว้ ใส่แก้วที่รักหนังยางให้ได้ระดับเดียวกับไข่ ใช้เป็นน้ำ 2 เท่าของไข่ (ตามคลิป) 3. ปรุงรสในอัตราส่วน ซีอิ๊ว 1 ช้อนโต๊ะ ต่อไข่ 2 ฟอง แล้วคนให้ส่วนผสมเข้ากันดี 4. เทไข่ใส่ชามที่จะใช้นึ่ง โดยนำกระชอนมากรองไข่ เพื่อให้เนื้อเนียน และไม่มีเศษไข่ขาว 5. ใส่แครอทและต้นหอมซอยลงไป ระหว่างนี้ให้ตั้งน้ำให้เดือดได้ที่ 6. พอน้ำเดือดจัดให้เบาไปลงเหลือไฟวงเล็ก (เบาสุด) ก่อนนำไข่ตุ๋น...